四川嘉博文公司工厂厂长贺平指出，随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，餐厨垃圾产生量日益增高，由餐厨垃圾引起的环境污染和食品安全问题也逐渐显现；同时餐厨垃圾也“浑身是宝”，资源化利用价值极高。

        通过学习，同学们在工厂了解到卫生填埋、焚烧、堆肥等多种餐厨垃圾处理方式，对国内先进、行业领先的四川嘉博文公司独有的“厌氧发酵+快速好氧”协同处理工艺以及企业的碳资源循环理念有了更加深刻的理解。

        此外，贺厂长向同学们分享了自身多年来的从业经验，让同学们了解到科技进步也带来了餐厨垃圾处理技术迭代更新，餐厨废弃物处理和资源化利用行业发展日新月异，且愈发受到全社会的关注和重视，未来对专业技术人才的需求也将越来越大。

        纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，经过系统的理论学习后，同学们在技术人员的带领下来到了各工段处理车间和化验室。通过对整体流程的现场观摩，同学们进一步了解了“厌氧发酵+快速好氧”的协同处理工艺的技术优势和先进性，深刻体会到了餐厨垃圾无害化处理的复杂性和重要性，也更加明确了未来的学习和发展方向。

        本次实习活动的圆满举办，是西南民族大学与四川嘉博文共建实践教育基地合作的重要成果转化，充分利用了社会优质资源，使学生们得到了宝贵社会实践机会。未来，嘉博文公司将持续重视企业社会责任，助力环保科教工作，为环保专业人才培养贡献企业力量。