2024年7月19日，什邡市湔氐镇食用菌协会主办，四川省食用菌研究所、四川嘉道博文生态科技有限公司、什邡昊阳农业发展有限公司协办的“毛木耳专用生物复合蛋白料研发及应用示范交流会”在德阳什邡市圆满召开。

        会议全程由什邡市湔氐镇食用菌协会理事长、全国劳动模范张文平主持，邀请到四川省食用菌研究所研究员、四川省食用菌创新团队毛木耳岗位专家李小林博士，四川省食用菌创新团队岗位专家、成都市农林科学院食用菌团队曾先富研究员，什邡市农业农村局经作站站长戴怀斌，什邡市湔氐镇刘副镇长，彭州市红岩镇梨花村木耳种植协会会长丁礼德等16位相关领域专家、企业代表，以及什邡、彭州地区40余位毛木耳种植户参加。

        会议开始，四川省食用菌研究所谭昊研究员详细介绍了四川嘉道博文毛木耳专用生物复合蛋白料（以下简称“生物复合蛋白料”）的研发进展及各试验、示范的数据结果。结合与会示范户代表的使用结果报告，可以看到使用该生物复合蛋白料后：（1）极大促进了毛木耳菌丝横向分蘖，菌丝生长健壮、抵抗力强，表现出发菌较快、菌丝活力强、抗病力强的特点。（2）同时，生物复合蛋白料中的高效营养成分，能刺激耳基萌发整齐，耳片生长后劲足、耳片厚，从而显著提高产量，据统计，所有示范点位增产幅度均达到20%以上。

        四川嘉道博文研发团队则对公司战略、生物复合蛋白产品质量控制体系、生物复合蛋白料的经济效益等方面进行了全面汇报。使用生物复合蛋白料后，经济效益显著，能增加毛木耳收入0.5-1元/包。

        听取汇报后，与会专家高度评价了生物复合蛋白料的卓越性能和应用效果，认为生物复合蛋白料正是毛木耳产业“新质生产力”的典型代表；戴怀斌站长更是鼓励广大种植户积极拥抱科技创新，共同推动毛木耳产业高质量发展。交流过程中，在场的毛木耳种植户讨论热烈，纷纷表达了对生物复合蛋白料优良应用效果的惊喜以及愿意试用的想法。

        未来，四川嘉道博文将保持科技创新活力，加强院企合作，持续改良生物复合蛋白料，力求全面替代传统的玉米粉、麸皮等营养原料，以城乡碳资源循环利用理念，赋能“蛋白减量替代”国家战略，提高种植户经济效益，助力食用菌产业升级。